Le contrôle des eaux de baignade s'effectue dans le cadre d'un réseau national de surveillance pérenne, géré par la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales (DDASS) et financé à part égale entre l'Etat et les communes. Au cours de la période estivale, de juin à septembre, chaque zone de baignade identifiée fait l'objet d'un nombre de prélèvement d'eau, variable selon sa stabilité sanitaire. Ces échantillons sont soumis à l'évaluation de paramètres microbiologiques et physico-chimiques (figure 1 ) pour tenir compte des normes édictées par les réglementations européenne (Directive européenne 76/160/CEE du 8 décembre 1975) et nationale (décret 81.324 du 7 avril 1981 modifié par le décret 91.980 du 20 décembre 1991).
Figure 1 :Principaux critères de qualité des eaux de baignade *G : Le nombre guide G caractérise une bonne qualité de la zone de baignade vers laquelle il faut tendre. ** I : Le nombre impératif I constitue la limite supérieure au-delà de laquelle la zone de baignade est considérée de mauvaise qualité
Chaque résultat est interprété par rapport à ces seuils de qualité. Au niveau national, le classement (figure 2 ) partage les eaux conformes en eaux de bonne qualité (Catégorie A) et eaux de qualité moyenne (Catégorie B) d'une part et les eaux non conformes en eaux momentanément polluées (Catégorie C) et eaux de mauvaise qualité (Catégorie D)
Figure 2 : Critères de classement de qualité des eaux de baignade La gestion du risque sanitaire et son corollaire, la protection de la santé des baigneurs, fait appel à l'interdiction des zones de baignade : - Pour cause de non conformité à l'issue de la saison balnéaire
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