Qualité chimique des coquillages

Réseau national d'observation

Deux points sont prélevés trimestriellement dans la lagune de Thau afin d'évaluer les niveaux de contamination en métaux lourds et en micropolluants organiques des coquillages (Figure suivante).

Niveaux et tendances d’évolution de la contamination dans les moules de l’étang de Thau (station 1 - ouest). Sont représentés une courbe de régression (ligne continue) et l'intervalle de confiance à 95% (ligne pointillée) (Ifremer, 2003).

L'observation depuis 20 ans des teneurs en plomb dans les moules montre une tendance à la décroissance. Les concentrations en cadmium, mercure, zinc et lindane sont faibles et s'approchent de la limite de détection. En revanche, malgré une tendance à la décroissance des teneurs en DDT et de ses composés de dégradation (DDD et DDE) depuis 20 ans, la somme de ces trois composants reste sensiblement supérieure à la médiane nationale.