Les
activités de surveillance du LER/LR sont réalisées sous Management de la
qualité. Cette démarche vise à améliorer la qualité des prestations,
du prélèvement à la restitution des résultats, tout en assurant une
transparence dans le fonctionnement de l'institut.
Le LER/LR est
agréé par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche pour la
réalisation de la recherche de phycotoxines et de la bactérie Escherichia
coli dans les mollusques bivalves.
Depuis novembre 2005, les laboratoires de Microbiologie et de Phycotoxines du
LER/LR sont accrédités par le comité français d'accréditation (COFRAC)
pour :
-
le dosage
des phycotoxines paralysantes (PSP) -saxitoxines et dérivés- dans les
coquillages (chair totale ou partie comestible) selon la méthode
LNRBM-PSP 01,
-
le dosage
des phycotoxines lipophiles dans les coquillages (glande digestive) selon
la méthode LNRBM-LIP 01,
-
le
dénombrement des Escherichia coli-ß-glucuronidase positive par la
méthode NPP dans les produits destinés à la consommation humaine selon
la norme XP ISO/TS 16649-3,
-
le
dénombrement des Escherichia coli présumés dans les coquillages
marins vivants par la technique NPP selon la norme NF V08-600,
-
le
dénombrement des Escherichia coli présumés dans les coquillages
marins vivants par la technique indirecte, par impédancemétrie directe
selon la norme NF V08-106.
Le laboratoire
de Chimie poursuit la démarche de mise sous assurance qualité des activités
de prélèvement et de dosage des nutriments en milieu marin en vue d'une
accréditation COFRAC.
L'accréditation
COFRAC est la preuve de la conformité des laboratoires aux exigences
organisationnelles et techniques de la norme NF EN ISO/CEI 17025 * de
septembre 2005.
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La norme NF EN ISO/CEI 17025 est considérée comme un
modèle de fonctionnement qui permet aux laboratoires d'atteindre
logiquement le niveau de qualité nécessaire pour satisfaire leurs
clients (les bénéficiaires de leurs données, services ou produits).
L'accréditation
des laboratoires apporte l'assurance :
-
de
leur compétence technique dans leur domaine respectif,
-
d'une
compétence organisationnelle leur permettant d'assurer la
pérénité des compétences techniques et d'améliorer en continu
l'efficacité de leur organisation et de la qualité de leurs
prestations.
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Concrètement,
cela se traduit par la mise en place d'un système documentaire structuré
décrivant l'ensemble du fonctionnement du laboratoire. Des décisions sont
prises pour maîtriser les points critiques des essais réalisé:
-
le
personnel: formation, habilitation, ...
-
les locaux :
marche en avant, contrôle des conditions d'essai, ...
-
les
équipements et consommables: évaluation des besoins, choix de
l'équipement, sélection et approbation des fournisseurs, ...
-
les mesures:
prise en compte des incertitudes de mesures, raccordement aux étalons
nationaux, ...
-
la
traçabilité: enregistrement des données prouvant la qualité des
prestations aux clients, ...
-
la maîtrise
de la fiabilité des essais: participation à des essais de comparaison de
résultats avec d'autres laboratoires, ...
*
NF EN ISO/CEI 17025: "Prescriptions générales
concernant la compétence des laboratoires d'étalonnages et
d'essais". Référentiel international d'organisation et de
compétence techniques adapté à la mise en place du management de la
qualité dans les laboratoires d'essais et d'étalonnages.
Laboratoire Environnement Ressources - LR
