Outils d’aide à la Gestion Intégrée et à la Valorisation des Ecosystèmes conchylicoles de Normandie

Contexte et objectif du projet

Le LERN, comme l’ensemble des laboratoires côtiers de l’Ifremer, a parmi ses missions l’élaboration « d’avis conchylicoles » qui consistent en l’élaboration d’aides à la gestion des zones de production à l’intention des services de l’Etat (Direction des Affaires Maritimes essentiellement) et des représentants des professionnels (Section Régionale Conchylicole). L’objectif final est de permettre à la fois une gestion intégrée du Domaine Publique Maritime et le développement durable des activités conchylicoles.

Le projet OGIVE a donc pour objectif général d’acquérir des connaissances afin d’élaborer des outils permettant d’optimiser la production conchylicole (en termes de quantité et de qualité) tout en préservant la qualité environnementale des écosystèmes qui supportent ces activités.

Ces outils produiront de l’aide à la décision en matière de gestion des espaces conchylicoles. Les nouvelles connaissances acquises dans le cadre de ce projet viendront renforcer celles déjà disponibles, notamment issues des programmes MOREST (Mortalités Estivales de l’huître creuse) et des programmes ou réseaux menés par le LERN (REMORA/REMONOR, RHLN, Evaluation des stocks de mollusques en élevage…).

Les questions posées au LERN et auxquelles ce projet s’attachera à répondre sont les suivantes :

  • Quelles biomasses en élevage les différents écosystèmes peuvent-ils supporter à une échelle globale (biomasse/densité maximale envisageable par écosystème de production) et à une échelle locale (comment répartir les biomasses/densités au sein d’un même écosystème de production) ?
  • Comment déplacer ou réorganiser les concessions tout en assurant de bonnes conditions de croissance et de survie des mollusques en élevage et en minimisant les effets sur l’écosystème ?
  • Comment identifier de nouveaux sites d’implantation d’activités conchylicoles propices à la croissance et à la survie des mollusques ?
  • Quel est l’effet d’une modification des flux de nutriments (liée à des apports du bassin versant) sur les variations spatio-temporelles des biomasses en élevage ?
  • Quelle est l’influence des filtreurs sur leur environnement (i.e. en tant que puits via la consommation de nourriture et en tant que source directe ou indirecte de nutriments via les processus d’excrétion et de biodéposition) ?

Les trois outils du projet OGIVE

 Outil empirique sous Système d’Information Géographique

Objectif : répondre aux questions de gestion relatives aux restructurations à petite échelle des zones conchylicoles (déplacements de parcs, modifications d’espèces en élevage).

Méthode : connaître la variabilité spatiale (à l’échelle des parcs) de la productivité biologique des différentes zones de production à l’aide de cartographies (biomasses & rendements d’élevage, concentrations en nourriture, nature des substrats…) puis développer, sur la base de ces connaissances, des indicateurs spatiaux de productivité.

 Outil de modélisation non spatialisé

Objectif : estimer la capacité de support globale de chacun des sites de production, i.e. quelles sont les biomasses et densités optimales à mettre en élevage ?

Méthode : développer des modèles biologiques non spatialisés des interactions entre les mollusques d’élevage et leur environnement.

 Outil de modélisation spatialisé

Objectif : développer une approche fine et spatialisée du fonctionnement des écosystèmes afin de tester l’effet de divers aménagement des zones d’élevage.

Méthode : développer puis coupler des modèles physiques (hydrodynamisme) et biologiques des interactions mollusques d’élevage – environnement.

Organisation du projet : 3 phases 2005-2012

Le projet est structuré autour de 3 phases qui doivent permettre un développement progressif des outils et de notre capacité à répondre aux questions posées :

Phase 1 : Octobre 2005 / Juin 2007

  Développement d’une version 1 de l’outil sous SIG avec mise à disposition des partenaires (DDAM & SRC) dès mi-2007.

  Développement d’un modèle non spatialisé sur le site pilote de la Baie des Veys.

  Développement d’un modèle spatialisé sur le site de la Baie des Veys. Cet outil est d’ores et déjà en cours de développement au travers d’une thèse de doctorat encadrée par l’Ifremer & l’Université de Caen et financée par l’Ifremer et le Conseil Régional de Basse-Normandie.

Phase 2 : Juillet 2007 / Décembre 2008

  Amélioration et achèvement de l’outil sous SIG sur l’ensemble des écosystèmes normands.

  Extension de l’outil « modèle non spatialisé » à tous les écosystèmes conchylicoles normands.

Phase 3 : Janvier 2009 / Décembre 2012

  Extension des modèles spatialisés à l’ensemble des écosystèmes normands.

Partenaires et collaborations scientifiques

Les Directions Départementales des Affaires Maritimes des départements de la Manche et du Calvados ainsi que la Section Régionale Conchylicole Normandie – Mer du Nord constituent des partenaires privilégiés de ce projet puisqu’une partie des outils développés leur sera transférée. De même, les connaissances acquises dans le cadre du projet OGIVE seront directement utilisées pour améliorer les avis et expertises fournies par le LERN.

Pour mener à bien ce projet, le LERN est également amené à développer des collaborations scientifiques avec plusieurs laboratoires ou instituts régionaux ou non tels que :

  le Syndicat Mixte pour l’Equipement du Littoral,

  l’Unité Mixte de Recherche de « Physiologie et Ecophysiologie des Mollusques Marins » entre l’Ifremer et l’Université de Caen,

  l’Unité Mixte de Recherche du CREMA (Centre de Recherche sur les Ecosystèmes Marins et Aquacoles de l’Houmeau) entre l’Ifremer et le CNRS,

  les laboratoires Ifremer DYNECO (Dynamique de l’Environnement Côtier) et Ressources Halieutiques de Port-En-Bessin,

  la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Manche.

La première phase du projet est financée par le fond Européen IFOP (Instrument Financier pour l’Orientation de la Pêche), le Conseil Régional de Basse-Normandie, l’Agence de l’Eau Seine-Normandie, les Conseils Généraux du Calvados et de La Manche ainsi que la Section Régionale Conchylicole Normandie / Mer du Nord.