Son parcours professionnelStéphane est Ingénieur d'études à l'Université de Bretagne Occidentale (UBO), et est affecté à l'Institut Universitaire Européen de la MER (IUEM), dans le laboratoire de Microbiologie des Environnements Extrêmes (LM2E). Dans ce laboratoire, il est chargé de l'étude de la diversité microbienne par l'approche culturale. Il s'est spécialisé au cours de ces dix dernières années dans les techniques de cultures des microorganismes extrêmophiles, principalement les microorganismes autotrophes et hétérotrophes hyperthermophiles inféodés aux sources hydrothermales profondes et aux puits pétroliers. Dans le cadre du programme Hermes, où l'UBO est partenaire, Stéphane développe les techniques de culture permettant l'enrichissement et l'isolement des microorganismes méthanogènes et méthano-oxydants. Ses centres d'intérêtLe footing en version Trail, le VTT, la pêche, et le kayak.
Ce qu'il emmène à bordDes livres de Marc Levy, d'Harlan Coben
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