Comment se portent les populations de poissons pêchées en France en 2023 ?

L’amélioration de leur état écologique depuis les années 2000 se confirme-t-elle encore cette année ? Quelles sont les espèces « en bon état » ? Lesquelles a contrario sont surexploitées ? Toutes ces questions sont autant d’enjeux majeurs pour la France, troisième pays de l’Union européenne en termes de volume de poissons capturés, derrière le Danemark et l’Espagne. Comme chaque année, les scientifiques de l'Ifremer y répondent en fournissant des diagnostics qui permettent de dresser un bilan annuel de l’état des principales populations pêchées en France hexagonale.